SODIUM BICARBONATE / BAKING

KIMIA GENERAL

Technical Parameters

CharacteristicsBubuk Padatan Putih
OdourTidak Berbau
pH8
SolubilityLarut dalam air
Melting Point °C270
Bulk Density (g/mL)1.07
Water Solubility (20°C, g/L)93.4

Sodium bicarbonate atau yang lebih umum disebut sebagai baking soda atau soda kue adalah senyawa kimia dengan formula NaHCO3. Termasuk dalam jenis garam yang terdiri dari kation sodium (Na+) dan anion bicarbonate (HCO3). Sodium bicarbonate pada umumnya berbentuk bubuk halus berwarna putih.

Aplikasi

  • Baking soda digunakan sebagai bahan pengembang dalam membuat roti.
  • Dicampur ke dalam air sebagai antasida untuk mengobati maag.
  • Digunakan sebagai bahan pembersih mulut. Baking soda mempunyai kemampuan abrasif dan anticaries.
  • Disimpan di dalam kotak terbuka untuk menyerap bau tidak sedap di kulkas, ruangan dan mobil.

Packing dan Penyimpanan

  • Simpan di tempat kering dan terhindar dari sinar matahari.
  • Tidak disarankan untuk disimpan menggunakan palet yang ditumpuk.
  • Packing 25 kg / bag.